我們在睡前的時候都是提倡不要去喝太多咖啡的，因為咖啡會讓人的神經興奮，影響到正常的睡眠質量，還有就是睡眠前最好是不要喝太多茶水，喝的話也最好喝一些清茶濃茶會影響到腦神經，造成腦神經興奮過度，所以睡前喝茶不好。
咖啡堿和茶多酚是咖啡、茶等飲品中能夠導致神經中樞產生興奮作用的物質，睡前喝茶不僅容易使人失眠，過多飲用還會導致消化不良等後果。
建議晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強；紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。
另外，當茶葉泡開2分鍾左右時，就有大約70％—80％的咖啡堿溶解到水中，這時的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。而再往後，茶葉中的茶多酚才逐漸溶解到水中，抵消了咖啡堿的作用，就不容易再使人產生明顯的生理興奮。所以，晚上喝茶時，隻要把衝泡約2分鍾的頭道茶水倒掉，再續上開水重新衝泡，提神的效果就不會那麼明顯了。
平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑製胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。
