一、玉米胚芽油的功效與作用
玉米胚芽油含有大量的不飽和脂肪酸,也有多種人體必需的維生素,具體功效如下:
1、玉米胚芽油不含膽固醇,對血液中的膽固醇有溶解作用,能降低血管硬化,對許多心腦血管疾病都能起到一定的防治作用。
2、玉米胚芽油含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸,能保護人體的心腦血管,而且這種食用油是天然的抗氧化劑,對人體細胞分裂、延緩衰老有一定的效果,具有一定的美容養顏的功效。
3、玉米胚芽油所含的天然維生素E對心髒病、肌萎縮等疾病有療效。
二、玉米胚芽油使用禁忌
1、當玉米胚芽油使用時,盡量不要加熱,加熱適量就可以了。
2、不建議重複使用,一冷一熱就容易變質。
3、煎炸的次數最多不能超過三次。
患者不用擔心一般說來玉米胚芽油的營養價值和大豆一樣，對人體健康來說都是非常有利的，尤其是對於正在發育期的兒童來說，經常食用玉米胚芽油對於補充身體需要的維生素和礦
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