街頭油炸小吃

作者:zhang7  時間:2018-06-13 21:53:35  來源: 大眾養生網

大家都知道街頭油炸小吃要少吃,衛生問題不說油炸的食品其實是很不健康的,可是每當在街上看到油炸小吃總是會忍不住買來吃,這可能就是吃貨的本能吧。街頭油炸小吃並不是不能吃,隻是平時要少吃一點,偶爾的去吃一次是沒有關係的,過過嘴癮,如果經常吃那麼對身體還是有危害的。

街頭油炸小吃

街邊小吃總是十裏飄香,讓人垂涎欲滴,但是這些街頭小吃大多是“毒小吃”,常吃會不斷摧殘你的身體,引發一係列疾病。那麼現在,小編就為您總結一下街邊的“毒小吃”有哪些。

1、烤魷魚

在大街小巷,有很多生意火爆的烤魷魚攤點,兩三元一串的低價吸引了不少顧客。然而,這些看似價廉物美、油光發亮的烤魷魚,很多卻經過了“堿水”處理,危害人體健康。

街頭油炸小吃

2、麻辣燙

麻辣燙也叫串串香,是一種四川特色小吃。因為無可不燙,無味不有,什麼都可以燙而大受各地人事喜愛。放入的材料什麼都有,蔬菜、辣椒、花椒、肉、魚、豆製品等。後來麻辣燙流傳至各大城市的大街小巷,因為不衛生的關係引發各種疾病造成一些潛在危害,和油炸品一樣麻辣燙中含有致癌物質。

3、油條

油條在製作過程中,要在麵粉中加入膨鬆劑(泡打粉)明礬、蘇打。明礬是一種鋁鹽(硫酸鋁鉀的水合物),它作為膨鬆劑加入製作油條的麵團中後,使油條中鋁元素含量提高了。經測定,每百克油條的鋁含量約50-55毫克,而人體允許每日鋁攝入量是:每公斤體重不超過0、7毫克鋁,一個50公斤體重的人,每日的鋁攝入量不應超過35毫克,即一個人每天吃上3根油條,就有鋁攝入量超標的危險。如果

街頭油炸小吃

長期攝入嚴重過量的鋁,可致使人的思維、記憶能力的衰退,尤其是老年骨質疏鬆患者或幼兒佝僂病、軟骨病患者,均有致使加重病情趨勢的危險。

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