人們製作饃片的主要原料是麵粉，不過製作的方法卻有多種，大部分人都用油炸或者油煎的方式製作饃片，實際上，還可以用燒烤的方式製作饃片，這樣做出來的饃片幾乎不含油，所以更加健康，那些腸胃非常虛弱並且食欲非常低的人，吃一些燒烤饃片有非常好的療效，下麵就介紹燒烤饃片的詳細製作方法。
第一、燒烤饃片的做法：
1.將涼饅頭切片，厚度隨意。
2.在平底鍋上刷少許食用油。
3.把饅頭片放在平底鍋上，小火慢烙，注意翻麵。
4.將烙好的饃片取出，趁熱以最快的速度刷上燒烤醬。
5.香烤饃片完成。可以聞到燒烤醬的香味被剛烤好的饃片激發出來，趁熱吃吧！
第二、燒烤饃片/更多做法
1.饅頭切片，厚度1cm。
2.碗裏加入孜然粉、辣椒麵、鹽。
3.加色拉油攪拌均勻
4.饅頭片的兩麵分別刷上
5.放在烤網上，送入烤箱200度10分鍾。
6.烤好的饃片焦黃酥脆、香辣可口。
第三、黃金烤饃饃
材料
麵粉300g，白糖20g，豬油30g，酵母4g，牛奶25g，奶粉4g
做法
1.將麵粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中
2.加入牛奶、水、豬油，用筷子攪拌成雪片狀
3.和成稍硬的麵團
4.將和好的麵團揉至光滑，分劑揉成饅頭，放入蒸籠裏
5.餳40分鍾至饅頭飽滿發白.上籠火蒸40分鍾
6.將蒸好放涼的饃饃用刀切幾刀，但不要切斷。放入220度的烤箱中，上下火烤8分鍾左右至色澤金黃即可
第四、韓國烤饃
材料
韓國烤饃
用料：高筋麵粉360g、低筋麵粉360g、酵母8g、鹽6g、
水約400g、細糖150g、白芝麻適量、粗粒砂糖適量
做法
1、將白芝麻和粗粒砂糖之外的所有材料混合成麵團；
2、基本醒發40min；
3、將醒發好的麵團分割成70g，揉圓鬆弛15min；
4、擀開卷起成長條，中間切開；
5、切麵蘸裝飾材料，放入刷有油的烤盤；
6、最後醒發40min，表麵刷蛋液，撒芝麻；
7、德普烤箱調至焙烤檔210度，烤製20min
小訣竅
小貼士：
烤盤必須要刷足夠的油，更有利於表皮的酥脆
高筋麵粉也可以用富強粉代替，口感會更好。
