西瓜裏麵是黃的叫什麼呢

作者:wangyaqi  時間:2018-07-02 08:06:36  來源: 大眾養生網

夏季最為常見的水果就是西瓜,西瓜是可以起到清涼避暑的功效,而且價格也是非常便宜,同時口感也非常的不錯,所以很多人都喜歡吃西瓜,一般情況下市場上出現的西瓜都是紅瓤的,隨著技術的發展,黃瓤西瓜也慢慢的普遍了,其實紅瓤西瓜和黃瓤西瓜的營養成分都是非常的相似,那麼西瓜裏麵是黃的叫什麼呢?

西瓜裏麵是黃的叫什麼呢

第一,西瓜裏麵是黃的叫什麼呢? 黃瓤西瓜,俗稱“黑繃筋”,果肉有紅瓢和黃瓢兩種,以沿海、平原種植為多,黃瓢西瓜是瓜中良品,呈橢圓形,果皮黃中帶綠,有明顯的深綠色網紋,果肉金黃色,沙脆香甜,瓜香濃鬱,風味獨特,成熟單果15千克左右,適應種植粗砂、排水優良的半沙土壤地,6-8月份成熟。

西瓜裏麵是黃的叫什麼呢

第二,不像現在紅瓤占據大部分市場份額,在二三十年前,黃瓤瓜是比較多見的。那時候多是瓜農自己留種,自己種植,黃瓤瓜總是能混跡在瓜堆中。記得小時候,切瓜要碰運氣,你永遠不知道下一個西瓜的瓜瓤是什麼顏色。但因為消費者更喜歡紅瓤瓜,而且幾乎所有的宣傳手冊上的西瓜都是紅瓤的,因此,黃瓤西瓜就漸漸被選擇淘汰了。再加上農業的發展,西瓜種子逐漸由種子公司統一提供,於是,黃瓤西瓜幾乎絕跡。而今年來,因為市場的需要,一些特殊的黃瓤瓜又“複活”了,譬如現在市麵上的西瓜品種“金小鳳”。黃瓤西瓜是可以放心食用的,但總得來說,還是紅瓤西瓜的味道最甜。

西瓜裏麵是黃的叫什麼呢

西瓜裏麵是黃的叫什麼呢?黃瓤西瓜並不是激素導致的,當然,也不是利用了轉基因技術。無論是野生西瓜,還是栽培出來的西瓜,瓜瓤顏色從白色、淡黃、亮黃、粉紅、橘紅到大紅色,應有盡有,既然如此,自是不必費勁研究轉基因技術去改變顏色。那麼,決定黃瓤西瓜顏色的是什麼呢?那就是強大的基因,而且還不是由單一的基因決定的,而是由多個基因控製,至少三個基因控製著瓜瓤顏色,每個基因位點有2或3個等位基因,正是它們讓西瓜如此多彩。

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