在生活中有很多人都特別喜歡吃木犀瓜片，木犀瓜片是一種黃瓜和雞蛋炒在一起做出來的菜，因為雞蛋的營養價值比較高，而經常吃黃瓜又能夠潤腸道瘦身，所以大家才對木犀瓜片有著格外的青睞，做木犀瓜片的時候，加入一些醋會使味道更好，那麼木犀瓜片是哪個地方的特色菜呢？
口味：清香味 工藝：清炒木犀瓜片的製作材料： 主料：雞蛋150克,黃瓜150克
調料：大蔥10克,花椒3克,料酒5克,鹽3克,大豆油30克,味精2克木犀瓜片的特色： 色澤美觀，清淡鮮香。
1. 將雞蛋磕在碗內攪勻；
2. 黃瓜洗淨，切成菱形片；
3. 炒勺上火加熱，倒入雞蛋液炒熟，盛入碗內；
4. 炒勺內加油燒熱，放入蔥花熗鍋，倒入黃瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下；
5. 倒入炒好的雞蛋炒勻，加入味精裝盤即成。 小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
木犀瓜片的營養價值
木犀瓜片從名稱來看，並不能知道它到底使用了何種食材，但其實它的選材是我們平時非常常見的食材——黃瓜和雞蛋。黃瓜是夏季生津止渴的最佳食材之一，它不僅含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、胡蘿卜素等，而且水分比較多，而且還含有特殊的芳香氣味，有促進食欲、增強體質的作用;而雞蛋中蛋白質含量比較高，而且氨基酸的種類也都是人體需要的，是補充營養最佳的來源之一。雞蛋炒黃瓜在平時很多人都會烹飪，不過大家可能都不知道它還有木犀瓜片這麼好聽的名字，黃瓜和雞蛋的結合，在補充營養的同時，給你味道的碰撞。
木犀瓜片的做法
材料：
雞蛋150克、黃瓜150克，大蔥、花椒、料酒、食鹽、大豆油、味精各適量
木犀瓜片是哪個地方的菜
做法：
1、將雞蛋磕在碗內攪勻;
2、黃瓜洗淨，切成菱形片;
3、炒勺上火加熱，倒入雞蛋液炒熟，盛入碗內;
木犀瓜片是哪個地方的菜
4、炒勺內加油燒熱，放入蔥花熗鍋，倒入黃瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下;
5、倒入炒好的雞蛋炒勻，加入味精裝盤即成。
