在我國酒的種類很多，由於每種酒的酒精濃度不一樣，在飲用的時候口感也一樣，因此不同的酒適合不同的人飲用。黃酒是一種比較溫和的酒，含有豐富的氨基酸和維生素等營養成分，在飲用的時候口感醇厚鮮美，尤其是在寒冷的冬天把黃金加溫之後還有溫暖身體的作用，喝黃酒的時候在裏麵加一些蜂蜜還具有保健的作用。
黃酒能和蜂蜜一起吃嗎
1.可以的。黃酒是一種以稻米為原料釀製而成的糧食酒，屬於米酒，是世界三大釀造酒之一。黃酒屬於我國漢族民族特產，是唯一產自我國的酒種，具有極高的營養價值。
2.黃酒不同於白酒，黃酒是沒有經過蒸餾的，酒精含量低於20%。黃酒顧名思義因為顏色是黃色所以得此稱謂，與白酒清澈透明不同，黃酒顏色多褐色、黃色、棕色等，也有部分黃酒呈現無色的狀態。
3.世界三大釀造酒包括黃酒、葡萄酒和啤酒。黃酒經常用於烹飪料理，往往可以去除腥味，增加菜肴的香味。在中國料理中占有很重要的地位，如麻油雞、四神湯及薑母鴨等料理都需要米酒來調味。
4.黃酒香氣濃鬱，甘甜味美，風味醇厚，並含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，是烹調中不可缺少的主要調味品之一。
黃酒的喝法
每一種酒都有自己的不同喝法，那麼黃酒怎麼喝?黃酒不適宜大口地喝，一般選擇的是小口品飲，根據身體的需要，還可以進行加熱後飲用，或者在喝黃酒的時候加入生薑片一起飲用更能起到驅寒防感冒的作用。黃酒的喝法有以下四種：
1、直接飲用：
黃酒可以直接喝。尤其是吃螃蟹的時候，喝黃酒再好不過了。因為螃蟹比較寒涼，而黃酒恰好就可以中和了這種寒。
2、溫熱飲用：
冬季比較冷的時候，黃酒可以稍微的溫一下喝。這個時候因為加熱後，所以黃酒的勁兒沒那麼大了，所以多喝幾杯也沒關係的，熱熱的喝下去渾身都暖和。
3、加生薑片：
如果是女性朋友喝黃酒的話，可以在喝黃酒的時候加入一些生薑片，枸杞子，紅糖等物一起加入燉煮10分鍾左右，直接飲用溫酒。女性朋友長時間下去，既可以補血養顏又可以活血滋補。
4、加冰塊或者加水稀釋：
在香港和日本，流行加冰後飲用。即在玻璃杯中加入一些冰塊，注入少量的黃酒，最後加水稀釋飲用。有的也可放一片檸檬入杯內。
