咖啡豆過期了還能喝嗎

作者:taotao2018  時間:2018-11-14 22:51:19  來源: 大眾養生網

咖啡豆過期後不建議飲用,主要是因為過期後咖啡豆很容易變質,會滋生大量的細菌。飲用過期的咖啡會對身體造成一些不良影響,比如引發食物中毒等,可以引起病人惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道不適症狀,嚴重者還會對腎髒、呼吸係統等多處器官造成損害。

另外,個別人認為有良好密封的咖啡豆,過期時間短的話就可以喝了。但是事實上,咖啡豆在過期後,咖啡因、生物堿等多種成分會出現大量流失,口感和功效也大幅下降,因此不推薦飲用。

此外,任何過期的食物都不建議食用,否則會對健康不利。咖啡豆不要一次性購買過量,以免不能及時飲用而變質,造成食物浪費。如果需要保存咖啡豆,可以把咖啡豆放在幹淨的密封容器中,放置在幹燥的陰涼處,避免陽光照射,可以幫助使咖啡豆變質。

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