很多人都喜歡吃鴨蛋，鴨蛋營養物質豐富，可以滿足我們身體蛋白質的補充，可是如果不能正確的食用鴨蛋，可能會導致身體的副作用產生。對於膽囊炎患者來說，有很多食物是不能隨意吃的，因為這些食物可能會導致氨基酸的增加造成肝膽部位的負擔。那麼，膽囊炎能夠吃鴨蛋嗎？
一、膽囊炎能不能吃蛋白
如果是慢性膽囊炎的話，不是說不能吃雞蛋和牛奶，而且不能吃太多。可以適當的食用上述雞蛋和牛奶，少量的食用配合多吃水果蔬菜，清淡飲食等調節好就沒有問題的。一般建議膽囊炎患者飲食上不要吃太油膩的食物。一般油膩食物是指高脂肪含量食物，你說的食物主要是含有大量的蛋白質，可以食用，但注意由於蛋白質消化也需要膽汁的參與，所以建議少量食用。
膽囊炎治療雖然需要補充蛋白，但是補充蛋白不適宜選擇雞蛋，膽囊炎是禁忌服用雞蛋的，原因如下：
雞蛋：性平，味甘，雖有滋陰潤燥，養血補益作用，但膽囊疾病之人應當忌食。唐代食醫孟詵曾說：“雞子動風氣，不可多食。現代醫學認為，雞蛋(尤其是雞蛋黃)含膽固醇量極高，而膽結石形成的因素之一包括膽固醇代謝失調，故應忌食含高膽固醇食品。除雞蛋外，其他禽蛋，包括鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等，皆不宜多食。
二、膽囊炎該怎麼預防才好
要經常做一些體力活動，使全身代謝活躍起來，特別是腦力勞動和上班老是坐著不動的中年人，更要有意識地多做體力勞動，防止過度的肥胖，因為肥胖是膽囊炎或膽結石的重要誘因。秋涼以後要注意保暖，尤其是睡覺時要蓋好被，防止腹部受涼，因為肚子受涼以後會刺激迷走神經，使膽囊強烈收縮。
已經證明有膽結石的人，要及時治療，避免引起膽囊發炎。當有腸蟲(主要為蛔蟲)時，及時應用驅蟲藥物，用量要足，以防用藥不足，蛔蟲活躍易鑽入膽道，造成阻塞，引起膽囊炎。可以喝一些中藥，效果也是不錯的。當炎症出現時，及時應用有效的抗菌素。
要講究飲食衛生,切忌暴飲暴食，適當節製脂肪食物因為吃帶脂肪的食物以後,會反射性地使膽囊收縮,一旦收縮過於強烈便導致膽絞痛的急性發作。
