茴香這種蔬菜，它的香氣也是比較大的，但是有很多人不喜歡它的味道，其實茴香的吃法也是多種多樣的，他不僅在炒菜的時候可以吃，還可以用來做成餃子餡，而且在做成餃子餡的時候，裏麵還可以加入一些其他的蔬菜，或者是肉類食品，這樣味道會更好，那麼茴香和蝦仁能一起吃嗎?
一般對茴香和蝦不過敏是可以一起吃的。
茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、穀香(四川、貴州)丶渾香，嫩葉作菜蔬，是小茴香的莖部，為傘形科植物茴香的幹燥成熟果實。始載於唐本草。蘇頌說，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許，無臭氣，臭醬入末亦香，故曰茴香。李時珍說，俚俗多懷衿衽咀嚼，恐懷香之名，或以此也。果實(小茴香)作香料用，亦供藥用，根、葉、全草也均可入藥。茴香菜熟食或泡酒飲服，可行氣、散寒、止痛。茴香苗葉生搗取汁飲或外敷，可治惡毒癰腫。
與蝦相克的食物如下：
1、蝦與含維生素C的食物相克(不宜配炒)
2、蝦和南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
3、蝦和果汁：同食會腹瀉。
4、對蝦和維生素C：同食會可致砷中毒。
5、蝦忌金瓜,食則拉痢。
6、海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。
7、河蝦與番茄同食易食物中毒。
蝦+南瓜：會引起腹瀉、腹脹
蝦+西紅柿：會產生劇毒
蝦+荷蘭豆：會易中毒
蝦+苦瓜：會易中毒
蝦+葡萄：會刺激腸胃道
蝦+紅棗：會中毒
蝦+茶：會阻礙蛋白質吸收
蝦+橙子：會產生毒素
蝦+番茄：會導致食物中毒
蝦+果汁：會易致腹瀉
