提到小龍蝦，大家一定會想到很多美食，比如麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦十三香小龍蝦等等，這些小龍蝦做成的美食不僅非常好吃，而且營養價值很高，比如小龍蝦含有豐富的蝦青素，蝦青素是一種非常好的抗氧化劑，大家都知道，小龍蝦的頭是絕對不能吃的，如果不小心吃了小龍蝦的頭的話，應該如何解決呢？
吃了小龍蝦的頭怎麼辦？
日常飲食的時候隻是不提倡吃龍蝦的頭部，如果吃了兩三個的話，也不會對造成太大的影響，擔心的有些過了，建議可以多飲水，注意休息，不要太過糾結這件事情。
如果吃了小龍蝦的頭兩三個小時以後。身體沒有不舒服的症狀。證明對身體的健康沒有造成影響。建議，多喝水，促進食物的消化與吸收。
誤吃了小龍蝦的頭部，應該問題不大。
指導意見：
建議多喝水，如有腹痛腹瀉等症狀及時就診，飲食清淡，不要吃辛辣刺激到食物，注意休息。
誤吃了小龍蝦的頭，一般情況下沒有問題的
指導意見：
建議盡量不要吃蝦頭，注意食物的衛生，多吃水果蔬菜補充維生素，如果引起胃腸功能紊亂，及時醫院就醫
很多人吃小龍蝦舍不得丟掉蝦頭，其實這是最髒的地方！小龍蝦的胃等器官都集中在頭部，易堆積分泌物和排泄物，甚至被檢測出有寄生蟲，一旦轉移到人體內部，就會影響健康。寄生蟲高溫下很容易被殺死，吃小龍蝦一定要徹底煮熟！
食用小龍蝦與“橫紋肌溶血症”有關聯，盡管致病機理尚不清晰，但與食用小龍蝦有關，小龍蝦頭部集中了鰓、胃等主要髒器，重金屬含量高，在食用小龍蝦時盡量不要食用小龍蝦頭部。
小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用，頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。此外，吃蝦時也要有節製，不要一次食用過多，因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，痛風病人也不要食用。
