人參果大家都不陌生，營養價值是很高的，人參果總皂苷是一種從人參果中提取的一種粉末狀的東西，食用之後對人身體健康的好處是很多的，不僅能夠提高人體素質，還可以增強抗病能力，用來滋補身體效果是非常好的，不過大多數人對於人參果總皂苷的具體的功效與作用並不是很清楚，下麵具體介紹。
人參果總皂苷的功效與作用
1、人參果總皂苷能夠誘使癌細胞死亡。正常的情況下，細胞的增殖與衰亡是一個平衡循環的過程，它促使人的正常發展。一旦細胞增殖過多而衰亡過少，就會導致細胞異常而產生癌變。人參果總皂苷可以讓細胞正常衰亡，保證人的健康。
2、人參果總皂苷能夠增強人的免疫力。用它內含有的物質能夠調節機體的免疫力，保護免疫係統不受傷害。
3、人參果總皂苷能夠親水、親油，這兩種特性可以進入人體的癌細胞核內殺死癌變的細胞，具有緩解毒素的作用。
4、人參果總皂苷對腦缺血有著保護作用。人參果總皂苷具有不同程度的抗腦血損傷的作用，增加腦血量，減少缺血性腦卒的發生。
5、人參果總皂苷還能防治老年癡呆症。人參果總皂苷作為人參主要活性成分，具有抗衰老、提高人的記憶力和治療老年癡呆症的功用，保護神經細胞，促進核酸和蛋白質的形成。
人參果總皂苷適合哪些人
1、人參果總皂苷適宜身體虛的朋友，它能夠補充人體的能量，減少元氣不足的問題。
2、氣血不足的人群，以及氣短者、經常患有貧血問題的朋友還有一些神經衰弱的朋友都可以食用人參果總皂苷。人參果總皂苷營養豐富，能夠提高人體的免疫力，補血益氣，朋友們都可以多食用。
3、有過大病或者久病，經常失血以及上吐下瀉等導致麵色蒼白、精神萎靡的朋友，可以多吃一點人參果總皂苷，有利於身體的恢複，營養保健。
2、有著脾虛、食欲不振、麵黃肌瘦、倦怠乏力的朋友，可把人參果總皂苷與白術、茯苓、甘草搭配，補血益氣。
不過我們需要注意的事項還有：
1、一些有著熱證、濕熱證的人群，或者是一些正氣不虛者還是盡量不要食用人參果總皂苷的好。
2、人參果總皂苷不建議與茶同服。
3、把人參果總皂苷拿來配其他食品盛菜的時候，建議不要用鐵器，並且也不能用鐵鍋，鋁鍋這些來煎煮人參果總皂苷。
