腦血栓是一個很常見的疾病，這樣的疾病對人體健康損害很大，而且患有這樣疾病的人群，在身體體質上，都是很差的，同時這類人群在食物選擇上，都是不能隨意，否則對自身健康危害是比較大的，那腦血栓病人吃什麼好呢，一些粗纖維的食物是不錯之選，能夠改善患者疾病情況。
食物當中含有的元素對人體有著很好的幫助，所以對腦血栓患者可以多吃一些山楂，這樣的食物促進人體消化，同時改善患者疾病，也是有著很好幫助，那腦血栓病人吃什麼好?
腦血栓病人吃什麼好：
1、要增加膳食纖維和維生素c的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、溜、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
腦血栓患者的飲食注意
腦血栓患者首先能要得到及時的治療，在此基礎上配合食療，會有很大的收效，其飲食應注意給予易消化、高維生素飲食。可給些新鮮蔬菜切成細末，水果壓汁頻服。如超過24小時不能進食者，可給鼻飼維持營養。日常飲食應注意：
1、限製脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，使p/s比值達到1.8以上，以減少肝髒合成內源性膽固醇。烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。要限製食物的膽固醇，每日每人應在300毫克以內，也就是說，每周可吃3個蛋黃。
通過以上介紹，對腦血栓病人吃什麼好呢，都是有著很好的了解，因此對這類患者在食物選擇上，可以按照以上方法進行，不過要注意的是，腦血栓患者在情緒上，也是要保持穩定，這樣使得疾病不會在繼續發展，而且利於疾病治療。
