奶油是眾所周知的含糖含脂肪量很高的甜品.而淡奶油是把一般的奶油稀釋後的成品,所以在營養上來說淡奶油具有營養但不至於使人發胖,是正在減肥但又喜歡吃奶油的人的不二之選.大家經常吃的蛋糕上麵也會有一層厚厚的奶油,因為每個人的喜好不一樣所以說有的人喜歡吃奶油而有的人又不喜歡吃.
奶油是一鮮奶為原材料在經過一係列的發酵和別的工序演變而來的,所以奶油裏麵也具有牛奶裏麵所含的營養元素.如果不擔心吃奶油會長長胖的人還是都可以試試,甜甜膩膩的味道非常的不錯.
和保存牛奶一樣就可以了不能放冷凍室,0度以下會導致奶油水油分離另外,開封以後就要馬上用掉,一般開封3天就要吃掉它我聽說一種保存方法好像有用,就是開封以後,倒的時候盡量不要使空氣倒灌進包裝盒(就是把它壓扁了)然後拿棉花蘸酒精後封口,外麵再包一小塊能蓋住棉花的錫紙(兩層),最後用小夾子夾緊.這樣的開封後的奶油,能保存1個月都沒事
鮮奶油冷藏法:原盒封口冷藏保存.
1.開口前,用酒精棉球消毒手和開口處.
2.倒出所需的鮮奶油(已經倒出的多餘鮮奶油不可以再倒回).
3.將盒頂捏扁,盡量排出盒裏多餘空氣,用酒精棉球將原盒開口處擦幹淨.
4.再取一酒精棉球蓋住開口部位,用一小錫紙密實包住,找個夾子把錫紙夾住,
放冰箱冷藏即可
.注意:
酒精不要太多,不要讓它流到盒裏的淡奶油上.
因為淡奶油是用鮮奶製作而成的所以它的保質期也是有一定的時間,如果放的時間太長的話會使奶油裏麵的蛋白質變質,而這種的奶油就不能食用了.所以如何把奶油保存更長的時間是大家都想解決的問題,那麼上麵就是一種介紹給大家的保存方法.
