牛膝對我們的養生保健效果有很大的幫助，一直以來都被人們作為一種保健藥材食用，但實際在生活的烹飪過程中，也可以作為一種保健藥材，這樣就可以提高食物的營養價值還有保健作用，那麼牛膝的功效還有作用有哪些呢?以及在生活當中我們應該怎麼樣去食用牛膝。下麵我們就去看看
其實是作為一種野生根莖藥材，有很高的藥用價值，可以幫助我們敗毒抗癌，還能夠幫助降血壓和血脂，所以說在生活當中，牛膝一直以來都扮演著比較重要的角色，為我們的身體健康服務。，
功效與作用
1. 特點藥效：
懷牛膝藥效高，李時珍說它："滋補之功，如牛之力。"牛膝氣味苦酸平，主治寒濕痿痹、四肢拘攣，膝痛不可屈伸，逐血氣，傷熱火爛，久服輕身耐老。博愛的牛膝，長於補益肝腎，強腰膝以及活血、引血下行的作用。博愛縣常年的種植麵積為400-500畝，畝產幹貨500-600斤，最高的達800斤。年收購量25萬斤左右。牛膝適宜於沙土和兩合土。沙土的牛膝，顏色好、白亮，而爐土的則發黑。牛膝收獲時，將根茬取出，曬半幹後捆成小把，按個大小挑選，分頭肥、二肥、平條三種，頭肥4-6根一斤，平條8-14根一斤。挑選後，加工泡製，削把曬幹，裝箱外運，銷往全國各地。
2. 敗毒抗癌，用於癌瘤積毒：鼻咽癌拜托卡，土牛膝、野麥、漢防已各30克均用鮮品，水煎3次分服。另取燈心草搗碎口含。同時用垂盆草搗爛。繼續煺月，可獲近期痊愈。宜於未分化癌。食管癌土牛膝、丹參、黃芪、沙參、黨參各9克，黃芩、川貝、雞內金各6克，金銀花15克，白英30克水煎3次分服，每次送雲南白藥2克。可連服半年，能使症狀消失，飯量增加。
1. 三高(高血脂、高血壓、高膽固醇)人群。
2. 欲改善肝功能者(各類肝炎、脂肪肝、肝硬化患者)。
3. 免疫力低下、體質虛弱、易感冒人群。
4. 體內缺乏鋅、錳的青少年及成年人士。
5. 欲預防骨質疏鬆，骨軟化，肌肉抽搐，痙攣的人士。
6. 膽、腎、膀胱、尿道結石患者。
7. 延緩衰老者。
上麵這是關於你遊戲的一節飲食還有保健作用介紹，通過了解之後我們發現有些可以幫助我們提高自己的免疫力，滋補和調養身體比較虛弱的人，但是在食用遊戲的時候也要注意孕婦以及月經過多者是不適宜食用的。
