茴香根有健脾開胃、治療胃痛、殺菌等功效。可以單獨或與其他中藥煎水服用,也可以燒炒、涼拌食用。但要注意適量,避免盲目食用。
1、健脾開胃:茴香根中茴香酮、茴香醛有獨特香味,能促進胃液的分泌,從而增加食欲,達到開胃的效果。
2、治療風濕關節痛:茴香根中烯類物質含量很高,烯能刺激腸神經,緩解腸道肌肉緊張,茴香根中的茴香醚還有暖胃的作用,治療胃通。
3、殺菌:茴香根中的茴香醚是一種殺菌抗生素,可以降低多種細菌的活性,預防感染細菌導致的腹瀉。
茴香根有健脾開胃、治療胃痛、殺菌等功效。可以單獨或與其他中藥煎水服用,也可以燒炒、涼拌食用。但要注意適量,避免盲目食用。
1、健脾開胃:茴香根中茴香酮、茴香醛有獨特香味,能促進胃液的分泌,從而增加食欲,達到開胃的效果。
2、治療風濕關節痛:茴香根中烯類物質含量很高,烯能刺激腸神經,緩解腸道肌肉緊張,茴香根中的茴香醚還有暖胃的作用,治療胃通。
3、殺菌:茴香根中的茴香醚是一種殺菌抗生素,可以降低多種細菌的活性,預防感染細菌導致的腹瀉。
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