牛蹄筋可以達到補充營養物質的作用，比如可以補充維生素，同時也可以補充氨基酸，而且也可以補充其他的營養物質。當然需要根據自身的健康情況，適當的吃對身體，能夠起到保養的好處，但是過量吃了以後，可能會導致身體的健康受到影響，所以需要控製攝入量。
1、補充維生素：牛蹄筋當中會含有多種維生素成分，比如當中含有維生素B族和維生素C，而且當中也含有維生素A，以及維生素E等，這些不同維生素的攝入，對於體內的微生素缺乏能夠起到預防的作用，同時也可以幫助維生素缺乏的症狀得到改善。
2、補充氨基酸：牛蹄筋當中含有的氨基酸種類比較豐富，比如當中含有不飽和脂肪酸以及精氨酸和蛋氨酸，而且當中也含有爛氨酸以及亮氨酸等。這些氨基酸在補充以後，能夠幫助預防體內的氨基酸缺乏，也可以幫助氨基酸缺乏的症狀得到改善。
3、其他等營養物質：牛蹄筋當中除了維生素和氨基酸等營養物質，同時當中含有脂肪和碳水化合物，以及蛋白質等人體消耗所需的營養物質，通過這些營養物質的補充，可以幫助體內缺乏營養的症狀改善。
跟妳去巴黎。問#今年過年，家裏買了很多牛蹄筋，牛蹄筋比較硬，但是營養價值也比較高，我想做不同的做法讓大家都能吃，可以怎麼做呢？大眾養生網小編解答：一般腸胃較好的
獨倚望江樓問#最喜歡吃牛蹄筋，嚼在嘴中非常的筋道，口感非常的好。我想做一道涼拌牛蹄筋的菜，不知道應該怎麼做好吃？應該注意些什麼？大眾養生網小編解答：製作涼拌牛蹄
夢想你看護問#今天我和媽媽在菜場買菜的時候就是發現的牛蹄筋的，現在就是自己比較的喜歡吃一點的牛筋的，現在就是避居愛哦的在意的個人的飲食的，應該怎麼做比較的好吃的
︶零落的回憶ㄟ問#去外邊吃了一次紅燒牛蹄筋，我也想在家中自己試著做一做，好讓老公嚐嚐我的手藝，所以請高手指教做法，先謝謝了！大眾養生網小編解答：製作紅燒牛蹄筋的
便秘可以通過飲食調理、外用藥物、內服用藥等治療，能夠起到促進的作用，可以降低產生的影響。1、飲食調理：便秘以後需要吃一些含膳食纖維比較豐富的食物，可以適當的吃一
雞蛋是很好的營養品之一，富含多種人體必需的物質，但是在中醫學中，任何事物都相生相克，雞蛋也不例外，因為吃完雞蛋後，有些事情不能立即做。以下是7件吃完雞蛋不能立即
