酸辣湯是我們餐桌上很常見的美食，酸辣湯因為滋味酸爽，營養豐富而受到了人們的喜愛。酸辣湯的種類有多種，泰式酸辣湯以獨特的口感而受到人們的親睞，富含豐富的蛋白質和維生素，能夠為人體提供全麵的營養。下麵我們來詳細的看一下泰式酸辣湯主要有哪些內容?
泰式酸辣湯主要是將蘑菇、香茅以及蝦、魚丸混合製作而成的，口味獨特，在配合青檸檬以及魚露，就可以享受更加美味的飲食了。
泰式酸辣湯做法編輯1、蘑菇、香茅、朝天椒適量切片，生薑剁碎備用;2、蝦剪去蝦須和蝦蝦槍挑出背部泥腸，魚丸和魷魚圈處理好備用;3、鍋裏加少許橄欖油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生薑翻炒片刻，倒入適量東陰功調料炒香;4、放入蝦、魚丸、魷魚圈，加入適量清水和椰奶，拌勻煮至蝦變紅彎曲;5、加入少許魚露調味;6、起鍋前加入香菜、擠適量青檸檬汁即可。
青檸檬是一種東南亞特有的調味水果，味酸、香味濃鬱，往往使聞過它香味的人終身難忘，泰國人幾乎每一道菜都會擠上檸檬汁，使每一道菜都散發出濃鬱的水果清香，帶有典型的東南亞味道，因此泰國人可以說食無魚，但不能沒有檸檬。魚露是一種典型的泰國南部調料，也叫白醬油，做法和中國醬油差不多，主要是讓一些小魚小蝦發酵滴汁而成，初嚐味道可能會讓有些人不適，但一旦喜歡上，也是一種非同尋常的味覺體驗。
以上的內容就是對於泰式酸辣湯的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。我們在生活中可以按照製作的流程來進行製作，在添加輔料的時候可以根據自己的口味適當的添加花生以及芝麻，更好的滿足自己的食欲，但是不可以多吃，因為辛辣的食物對胃髒會有一定的刺激。
