1.豆漿性質偏冷
消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人，最好少喝豆漿。豆漿在酶的作用下能產氣，因此腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2.不宜在豆漿中加紅糖
加了紅糖的豆漿，不輕易被人體吸收。由於紅糖裏麵有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，而加白糖就不會有這種現象。
3.被熱瓶保溫過的豆漿
熱瓶保溫這種方法不足取，由於熱瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裏的皂毒素還能夠溶解熱瓶裏的水垢，喝了會危害人體健康。
4.蓋著蓋煮的豆漿不宜喝
豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是由於隻有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裏的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
5.正在服用抗生素的人群不能喝
豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用，由於二者會發生化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
6.缺鋅的人不宜常喝
常喝豆漿留意補鋅，豆類中含有抑製劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
7.手術或病後處於恢複期的病人盡量不喝豆漿
手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢複期間最好不要飲用冷性的豆漿，這樣輕易產生惡心、腹瀉等症狀。專家建議，病人恢複期間最好飲用酸奶，可以促進消化，保護腸胃功能。
