過敏的症狀可輕可重，皮膚過敏的原因也是非常多的，灰塵、花粉、紫外線、飲食等都會引起皮膚過敏的症狀。免疫力低的時候也會引起皮膚過敏。所以建議做下過敏原。山核桃營養又好吃，一般皮膚過敏是可以吃山核桃的，核桃的營養非常豐富可以生吃、煲粥、炒吃、榨油等都很美味。
山核桃還有治療便秘、活血調經、都有很好的作用。而且還有補腎、補腦、延緩衰老、補充體力都有很好的食療效果。對於兒童、老人、孕婦、上班族都有益處。是安全營養健康的堅果之一。
又名核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、萬歲子、長壽果。山核桃
核桃與扁桃、榛子、腰果並成為“世界四大幹果”;既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剝出來的仁，主要產於河北、山西、山東。等現全國各地均有栽培。為胡桃科植物胡桃的種仁。
營養價值
1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能;2、核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝髒等作用;3、核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性;4、當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
食用功效核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經;可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。分心木(核中木質隔層)味苦、性溫;補腎，澀精
皮膚過敏者應該多吃新鮮的蔬菜水果、堅果、豆製品、粗糧等食物注意營養多樣化。注意個人衛生，避免熬夜保證充足的睡眠。多喝水，不要吃生冷辛辣刺激的食物。每天保持心情愉快。
