椰子肉的營養價值介紹

作者:zllwin  時間:2015-03-09 16:10:19  來源: 大眾養生網

椰子肉這種東西我們在生活中適當的食用一些是不錯的,主要是因為椰子肉含有很多人體所需的蛋白質以及微量元素,而且我們食用椰子肉這種東西可以起到健脾殺蟲的功效。對於椰子肉的營養價值,今天就讓我們一起來了解一下這篇文章的介紹吧,希望對於你們有一定的幫助。

椰子肉的營養價值介紹

椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能。現代醫學研究表明,椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C等;椰汁含有的營養成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。

由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,並加入適量的雞肉和糯米,蒸熟後飲食,效力更佳,因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。體內熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡,愛吃煎炸食物,容易發脾氣,口幹舌燥的話,也要切記請勿多吃椰子。

椰肉燉湯補益功效更加顯著。食用椰子學問很多;椰汁離工椰殼味道則變,上午倒出的椰汁較甜,下午較淡。體內熱盛的人不宜常吃椰子。如果你長期眨眼不佳,愛吃煎炸食物,容易發脾氣或口幹舌燥的話,要、就要切記勿多吃椰子。

對於這篇文章介紹的椰子肉的營養價值,我們建議大家在生活中可以好好的記住它。椰子這種東西主要是產生於菲律賓,它對於我們身體健康是有很大的幫助的,但是眼睛不好的患者你們在平時是不能食用椰子肉的,會影響 病情的治療。

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