玄米茶和大麥茶的區別

作者:xmdgz  時間:2015-03-10 15:00:44  來源: 大眾養生網

在綠茶裏加入炒製過的糙米,製成玄米綠茶。這種茶製品色澤青綠、味道香濃、不傷腸胃。

玄米茶不僅味道香醇,還對人們的身體健康大有裨益。它不但有綠茶中富含的葉綠素、維生素等營養成分,而且保留了糙米所含的維生素、蛋白質、鐵、鎂等礦物質。其中,米富含的維生素E和膠原蛋白可以使肌膚更富彈性;鎂及鋅具有促進新陳代謝的效果;而膳食纖維還有利於消食。常飲玄米茶不但有助降低膽固醇,更可起到美容瘦身的功效。

大麥茶

先將大麥粒在鍋中翻炒,直到表皮焦黃為止,然後將炒熟的大麥粒和茶葉按照7:3的比例混在一起,並且碾碎就可以了

大麥茶的香氣特別濃鬱,味道也非常爽口,尤其是炎炎夏日,僅僅是聞一下大麥茶的香氣,就可以讓人暫時忘卻酷暑而食欲大增。

其次,從營養學角度來講,大麥也是上乘的保健養生之品。現代醫學的研究也證明,大麥茶含有人體所需的17種微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維,適應了人們追求健康的需求。

玄米茶和大麥茶不是相同的飲品,有相似的地方。

玄米茶是由炒至足火香的小麥與烘青茶坯拚和而成。在每百克茶葉中加入35~40克炒麥粒即成。吃起來既有炒麥粒的焦糖香又有綠茶的特殊清香,兩者交織在一起,確是別有風味。日本和南朝鮮愛喝飲玄米茶。

大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料,將焦黃大麥粒和茶葉粉碎加入天然香料、牛骨粉即成。食用前,隻需要用熱水衝泡2~3分鍾就可浸出濃鬱的香味。在盛夏,大麥茶清泡冷涼後成為最佳的消暑飲料。

從營養上來看玄米茶和大麥茶的區別是,大麥茶可以健脾減肥,消熱解暑等價值,更是有抑製癌症的功效。而玄米茶的功效也不輸大麥茶,它含有很高的營養成分,對身體所需的營養有補充的功效,還能促進人體的新陳代謝,和抵抗癌細胞。總之兩款茶是各有千秋,不分伯仲。

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療

穴位大全




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃