番茄土豆牛肉湯是一道我們經常吃的家常菜，而且他的做法比較簡單，而且營養比較豐富的湯，他的口感酸酸的，而且還很下飯，而且葷素搭配又比較合理，讓人不會覺得太油膩也不會覺得清淡，尤其是在冬季我們平時可以多為家人做些湯對身體比較有好處，下麵我們一起分享下番茄土豆牛肉湯的做法。
牛肉含有豐富的鐵，不用再添加味精，也能做到健康又美味;土豆則含有較多的碳水化合物，是供能的最佳物質，富含膳食纖維，有利於腸道蠕動;西紅柿具有很強的抗衰老、抗腫瘤作用。三者加在一起，就是一道酸甜嫩滑的下飯好菜。補鐵養血不再是煩惱。小編和大家一起學習這道簡單的美味佳肴。
番茄土豆和牛肉是十分常見的食材搭配，但別小看這三樣東西，料理後的成品不但酸甜味美，而且葷素搭配合理，營養互補，有補血抗衰、益氣強身之效。
今天用這三味煲湯，無需其他配料，隻需兩片生薑去去腥味即可，快來嚐嚐吧。
3~4人份
番茄土豆牛肉湯做法：
1.牛月展洗淨切塊，放入沸水中氽燙1分鍾撈起;
2.土豆洗淨，去皮，切塊;番茄洗淨，每個切4瓣;
3.將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
番茄土豆牛肉湯的做法比較簡單，而且營養又比較豐富，平時我們在家也可以食用美味的番茄土豆牛肉湯，但是如果能親自動手就意義非凡了，而且又充滿了對家人濃濃的愛意，自己動手又能保證衛生幹淨。
