在這個科技非常發達的現代，各種家電的誕生使得我們的生活更加方便。無論是做飯還是休閑都得到了非常大的改善。電餅檔就是其中非常方便的一種家電，用它做東西吃不僅不粘鍋，而且火候很好把握，非常適合不太會做法的人操作。那麼如何用電餅檔烤羊肉呢？今天就給大家介紹一下吧
想用電餅檔烤牛肉我們首先：挑選羊肉，買上一截小羊腿，像以前都是用烤箱烤今天就改用電餅鐺烤了，感覺味道要更香一些，當然烤箱烤出來的更嫩，可我就是喜歡吃這稍硬一些有點糊的，多吃不健康，偶爾吃一次解饞也好
1、首先羊腿肉洗淨，切成片，然後用鹽和燒烤料醃上，再倒入適量食用油拌勻
2、把香腸和豬裏脊切好，然後用鹽和燒烤料醃上，再倒入適量食用油拌勻
3、把海鮮菇和平菇洗淨，再把它擠幹水分，要買質量好一點的平菇。
4、香菇洗淨，也擠幹水分
5、以上三種菌類放一起，都用燒烤料和油拌勻
6、洋蔥切片，黃瓜切段
7、然後把生菜洗幹淨
8、電餅鐺下盤加熱，倒入適量的油，上麵備的菜和肉都放盤上烤熟，用生菜葉包著吃就行了。
9、烤肉的時候，容易濺起油星，所以肉和菜都要瀝幹水分，避免燙傷
烤羊肉要講究吃法。如果吃沒熟透的烤羊肉可能染上布魯氏菌，這種細菌可能會導致持續性高熱、不規則熱或長期低熱，同時伴有關節肌肉疼痛、乏力、多汗等。在溫度高到70℃以上這種細菌就不能存活，因此建議吃烤肉時務必熟透後再吃。
通過以上的介紹想必大家對如何用電餅檔烤羊肉的做法有了很多的了解，如果你自己在家裏想試試的話，就按照以上的步驟仔細的一步步的做，其實非常簡單，隻要認真做就一定能做好。記得羊肉烤之前一定要先醃製哦。
