南瓜是我們都很熟悉的一種蔬菜，南瓜的食用價值是非常高的，南瓜裏麵含有豐富的維生素和多種我們人體需要的礦物質，經常吃南瓜是可以起到很好的食療功效，南瓜有提高人體免疫力和美容養顏的作用，所以我們要學習一下如何采用南瓜來做菜，南瓜的做法有很多種，下文我們采用南瓜搭配上糯米來做成南瓜糯米餅。
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。
成分：鉻、鎳、纖維、蛋白質、胡蘿卜素、維他命A、氨基酸(胡盧巴堿、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素、多縮戍糖等)、礦物質(鉀、磷、鈣、鐵、鋅、鎂、硒等)、碳水化合物、澱粉、維生素B1、B2、C、F等。
1.南瓜去皮洗幹淨切小塊
2.放在蒸鍋上蒸熟
3.南瓜用勺子壓成泥，加糯米粉，蜂蜜和白糖，攪拌揉成麵團
4.將麵團分成小劑子，擀成餅狀
5.用心形磨具壓出心形，(因為沒有心形磨具，就想法子把礦泉水瓶蓋下的塑料環弄下來做了心形，還不錯吧!)
6.最後電餅鐺上刷層油，把心形餅放在上麵煎至兩麵金黃即可
在上麵的文章裏麵我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是南瓜了，我們知道南瓜不但可以食用而且還含有非常豐富的營養，經常吃南國有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了南瓜糯米餅的做法。
