我是一個比較能吃的大學生，任何美食我都不會讓它們在我的麵前溜走，也不會讓美食在我的手中浪費掉。今天我去小餐館吃飯的時候點了一份西紅柿土豆燉牛肉，特別的好吃，所以我就問老板娘這個是怎麼做的。老板娘說那是她家的祖傳秘方，不外傳。所以我想谘詢一下西紅柿土豆燉肉會好吃一點。
您好！其實它很好做。簡單的過程如下1.西紅柿洗淨切成月牙塊，蔥切段薑切片。西紅柿洗淨切碎塊。土豆和胡蘿卜洗淨去皮切中等塊。做一鍋熱水備用。牛肉洗淨，接一鍋冷水放入牛肉，開小火煮15分鍾左右，煮出血沫。2土豆和牛肉切成塊。3牛肉事先用水焯一下，去除血沫。4.鍋中油燒熱，下入蔥花和土豆翻炒。5.倒入焯好的牛肉翻炒4.取出高壓鍋內的牛肉放入西紅柿汁中，炒均，再加入土豆和胡蘿卜，炒均。加適量牛肉湯，加鹽調味，蓋鍋蓋燜煮15分鍾。6.將炒好的菜倒入高壓鍋中，加水，水沒過菜即可7放入西紅柿8.加鹽和胡椒粉，蓋蓋，煮至牛肉熟爛即可。番茄土豆燉牛肉的製作要訣：如果想湯汁紅亮可愛，則在處理西紅柿時，用手將其撕成條塊時，比用刀切的效果好得多。在燉煮的後半程，加入一大罐番茄醬，別有一番滋味。材料根據人數準備。
這就是我學會的簡單的製作方法，其口感真的不錯，有興趣的朋友可以嚐試著為家人為自己做一道美味的菜。
