奧爾良烤翅一傳入中國就受到追捧，什麼興起了一陣烤翅熱潮，可是在外麵吃飯總是不放心，害怕材料不是那麼新鮮，害怕調料裏添加一些對身體有害的地方。但是自己做確不知道做法束手無策。那麼今天就讓我來教你做出美味可口的奧爾良雞翅，根據我下麵教你的你足不出戶就可以品償安全美味的奧爾良烤翅。
雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少，皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
知道雞翅好吃，所以
天下班後買菜、接孩子，然後匆匆趕回家準備晚飯。心裏總想在有限的時間內為兩個寶貝送上他們喜愛的、營養可口又開胃的飯菜。於是，烤箱總能在適當的時間內為我完成一道營養美味的飯菜。我可以利用烤箱烤製食物的過程有充分的時間去完成其它食物的製作。
用料：雞翅中段600g；新奧爾良烤肉料（低辣）30g；香油少許；玉米油一湯勺；白芝麻適量
步驟：
1.買來的雞翅中段泡在水中浸泡十分鍾，去掉血水。
2.去掉血水洗淨後瀝幹水份，用刀子在雞翅的一麵劃上二刀，我劃得稍微深一點，因為要在有限的時間完成這個醃製的過程，刀子劃深一點可以讓雞翅更快入味。
3.將新奧爾良烤肉料、香油、玉米油全部加入雞翅中。調料上寫的肉與料的比例是500g:35g，我覺得對於孩子來說這個比例口味重了，所以我作了改動。600g雞翅，我用了30g調料，我覺得這個比例比較適合孩子。
4.然後戴上一次性手套充分抓拌均勻。放在一旁醃製30-40分鍾。這個時間，可以去準備其它的食物。
5.醃製好以後。將雞翅擺在烤盤上，刷上一層醃製雞翅的醬汁。
6.烤箱上下火200度預熱，全程烤製時間為30分鍾。為了外觀更好看，先烤刀劃的一麵。
7.烤製15分鍾後，將雞翅翻一翻另一麵，再刷上一層醬汁，灑上白芝麻，繼續烤至時間結束即可。
這裏需要說一下的是，如果是用普通烤盤，為了防止雞翅在高溫烤製過程中粘住烤盤，最好在烤盤上鋪墊一層錫紙。我這次用的烤盤是三能金色不粘烤盤，不僅不用鋪墊錫紙，而且烤製出來的雞翅外觀色澤相當均勻亮麗。
經過我的介紹大家定躍躍欲試想要自己親手親手去試試了，那麼還等什麼抓緊去準備食材，給你的朋友，給你的家人做一頓奧爾良烤翅讓他們一起跟你一起分享美味，我相信根據我的介紹跟您的天賦，您一定能成為美食家。抓緊行動去做美味，你是最棒的。
