蛋白質含量高的蔬菜有什麼呢?補充蛋白質是很多朋友很關鍵的一件事，我們總是希望能夠吃的多一些，吃的營養一些，那麼小編在這裏就想給各位來具體介紹一下，蔬菜很多朋友都吃，但是你們了解多少呢?我希望你們在吃東西的同時也能了解多一些營養的東西，那麼有需要了解的朋友我們一起來具體看看吧!
6種蔬菜含蛋白質最多 蔬菜通常並非蛋白質的主要來源，然而一些蔬菜的蛋白質含量比其他蔬菜更高一些。對純素食者來說，尤其要通過這些蔬菜補充體內的蛋白質。植物蛋白質是“不完整”的蛋白質，意味著它們沒有含有所有的必需氨基酸。為了確保攝入不同類型的必需氨基酸，除了吃這些蔬菜，你還得多吃粗糧和穀物。
一、 西蘭花充滿纖維，是植物蛋白的重要來源一、西蘭花 西蘭花充滿纖維(每半杯2.6克)，也是植物蛋白的重要來源，平均一個西蘭花就含有5克蛋白質。
二、 豌豆蛋白質含量豐富，營養又美味二、豌豆 每半杯豌豆含有3.5克蛋白質。豌豆奶油湯，豌豆泥和豌豆炒飯都是營養又美味的食品。
三、 菠菜做成果汁營養更加完整三、菠菜 半杯蔬菜含有3克蛋白質。除了日常的清炒菠菜，把菠菜做成果汁，營養更加完整。 土豆是蛋白質的隱形來源
四、烤土豆 土豆是另一個蛋白質的隱形來源。一個中等大小的土豆就含有3克蛋白質。
五、抱子甘藍 這種球形的小蔬菜營養很豐富，每半杯就有兩克蛋白質，247毫克鉀和110微克維生素K。把抱子甘藍煮熟，再放入耗油，就是一道簡單營養的佳肴。
六、玉米飽腹感強。玉米 嚴格來說玉米是一種穀物，每半杯玉米就含有兩克蛋白質。簡簡單單一個烤玉米，飽腹又營養!
小編在這裏給各位介紹到的關於蛋白質含量高的蔬菜你們知道了嗎?我們必須要好好的了解到許多的東西，我們希望你們能夠了解的足夠的多，這樣對我們的身體是很有幫助的，那麼小編在這裏就給各位介紹這麼多啦!希望你們身體健康啦!
