雞腿當中的營養價值成分非常的高，而且那無論是兒童還是成人可以來多吃一些雞腿，對於補充營養，補充蛋白質有著非常好的功效，那麼在接下來的這篇文章當中，我們就來為大家一起介紹一下如何來使用，自家的高壓鍋燉雞腿呢！
食材：
雞腿，土豆
調料：
生抽，料酒，孜然粉，蔥，薑，小辣椒，冰糖，燉肉料（裏麵有桂皮，八角，陳皮，茴香等幾種常見調料），山楂
做法：
1.將土豆切大塊
2.蔥薑辣椒調料切碎
3.電壓力鍋內倒油後放入蔥薑冰糖等調料
4.再倒入老抽，料酒和鹽
5.將雞腿放入
6.再放入土豆塊
7.用筷子將調料和食材攪拌勻
8.加上蓋子選擇大概十分鍾的時間
9.時間到了鬆氣開蓋即可
10.如果覺得味淡了些開蓋後再加少許食鹽拌下出鍋即可
這道菜無須加水，因為電壓力鍋密封性能好水份不蒸發，所以利用食材和調味料自身的水份即可
加一個山楂是為了加快肉燉爛，
土豆要切的大塊些，這樣燉起來不容易太爛糊。
選擇和肉一起燉的蔬菜一定要選擇耐煮一些的
上麵的文章當中，了解到了高壓鍋燉雞腿起身的方法，非常的簡單在生活當中，利用高壓鍋燉出來的雞腿不單單非常的香，而且呢，非常的可口酥了，非常適合老年朋友們的使用。
