不知道大家有沒有吃過平底鍋做麵包呢，平底鍋做麵包不同於其他做麵包的方式，不僅非常美味，而且富含了極高的營養價值，長期食用，對我們的身體大有裨益，我們應該經常吃一些，這樣才能夠補充我們身體內的營養物質，增強體質，相信大家對於平底鍋做麵包的做法還不是太了解吧，下麵就讓我們一起來了解一下平底鍋做麵包的做法吧！
做法：
【夾餡材料】：細砂糖20克 椰子粉1大匙 白蘭地1杯 葡萄幹80克
【做法】：
1.將白蘭地和萄萄幹混合浸半小時。
2.將C料混合溶解。
3.將A、B料混合，用打蛋機慢速攪拌。
4.當均勻後，轉成中速繼續攪拌到有筋性時加入D料。
5.加入D料後攪拌到團光滑。
6.基本發酵40分鍾。
7.將基本發酵完的麵團收口朝下排氣拍平成長方形。
8.麵團下撒看手粉，然後將麵團擀成25CM*40CM。
9.麵團擀好，把邊緣略按平。
10.用毛刷在麵團上刷上一層水。
11.夾餡材料裏的細砂糖和椰子粉拌勻，然後均勻地撒在麵團上（按平處不用撒，方便收口）。
12.將白蘭地浸過的葡萄瀝幹，平均地撒在麵團上。
13.麵團由上往下卷。
14.收口處捏合。
15.麵團平均分為8份。筷子上粘上一些高粉，從麵團中間按壓下成蝴蝶狀。
16.最後發酵（38度，約40分鍾）。
17.最後用180度烤約20分鍾即可食用。
以上內容為我們介紹了平底鍋做麵包的方法，我相信大家現在一定都饞的流口水了吧，那麼就趕緊去嚐試一翻吧，當我們家裏來客人，我們也可以將以上這道菜做給我們的賓友吃，我相信一定會得到大家的稱讚的。
