蓮花白是日常生活中大家都很喜歡的菜，清淡的味道，舒適的口感，都讓人喜歡，就像米飯一樣，雖沒有重的味道，但就是每個人都喜歡。而且蓮花白的做法多種多樣，幾乎怎樣搭配都可以。所以下麵要介紹的就是蓮花白炒肉的做法，這又是一份好做又好吃的菜，一起來學學蓮花白炒肉吧。
菜品口感，色彩分明，鮮香脆嫩。製作材料，具有較高的營養價值，含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。
食材:
1，肉絲適量，
2，白菜四分之一顆 ，
3，蔥薑少許，
4，辣椒少許。
具體的做法如下：
肉切絲備用
1，黃心白菜切段。
2，熱鍋爆香，加入肉絲翻炒，加鹽及生抽炒熟。
3，加入白菜翻炒。
4，怎樣做白菜炒肉 。
5，繼續翻炒，加點水蓋蓋燉煮一會，翻炒調味出鍋。
需要注意的是：
1，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。
2，豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
3，食用豬肉後不宜大量飲茶大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富的哦。
看完上麵的介紹，是否也覺得蓮花白炒肉的做法是很簡便的呢，它真的非常適合家常菜，每個人都可以學會，即使是不太會做菜的人也可把蓮花白炒肉做得很好吃，這本身就是一道適合初學者練習的菜肴，喜歡做菜的朋友一起來試一試蓮花白炒肉吧。
