青椒炒肥腸怎麼做

   很多人喜歡吃肥腸，是因為它的肉質肥腸的細膩，而且男性朋友們多愛吃，但是很多人愛吃，不會做也是一件麻煩事，又不能每天都在外麵吃，價格貴而且還不衛生，現在好了，有了正宗的做法就可以做了，下麵看青椒炒肥腸怎麼做

1、青椒、香蔥頭洗淨切片;薑、蒜紅椒等也切好備用;購買肥腸時，要求賣主幫你剖開切去裏麵的白色膜，在肥腸麵斜劃紋花，再切件;肥腸用鹽擦洗數次，再浸清水。

2、鍋中倒入花生油或豬油，待七成熱時放入花椒、幹紅椒、薑、香蔥頭扁炒香，加入肥腸翻炒數遍後加入青椒、蒜生抽再加入高湯。

3、等湯汁未幹時，加入調味即可出鍋。

   青椒炒肥腸怎麼做？上麵給大家介紹了關於青椒炒肥腸的做法，不知道大家對這些有所了解了嗎，其實非常的簡單，而且青椒和肥腸放在一起的話吃起來可以葷素搭配，而且也不油膩，很有營養的，大家都來試試吧。