白蘿卜豬肉包子做法

說到了白蘿卜想起我們小的時候家家戶戶冬天都會存在地窖裏麵好多的白蘿卜，白蘿卜的作用是非常大的，以前的時候患上咳嗽疾病媽媽就會做一鍋白蘿卜湯，不僅僅解渴，而且呢，又可以治療化痰咳嗽，其實白蘿卜還可以包包子接下來的文章中，小編就來介紹一下白蘿卜豬肉包子做法。

食材明細

白蘿卜

豬肉

麵粉

酵母粉

蔥

薑

鹽

醬油

雞精

製作步驟

1.豬肉切丁加入醬油醃一會。（發麵過程沒拍圖片)

2.白蘿卜刨成絲加一勺鹽醃出水。

3.擠幹水分，剁碎。

4.蔥薑剁碎備用。

5.將白蘿卜，肉餡，蔥薑碎放入幹淨盆裏加入食用油，味極鮮醬油，鹽雞精調成餡。

6.發酵好的麵團揉出空氣揉成長條，切成劑子。

7.將切好的劑子擀成餅。

8.放入適量包子餡。

9.包成包子。

10.包好的包子進行二次發酵後上鍋蒸熟，開鍋15分鍾。

用白蘿卜做出來的包子，是非常的多汁，而且非常的美味輕輕咬上一口汁液都會流了出來，上麵的文章當中我們就介紹了白蘿卜豬肉包子的做法，其實方法也特別簡單，並不會流程太複雜。