蛋包飯，是營養比較豐富的一道美食，蛋包飯的原料主要是米飯和蛋皮。還可以根據自己的口味，在裏麵加上一些蔬菜，還可以加上一些肉類，這樣就更加充分了，蛋包飯是很適合小孩子食用的，下麵就將蛋包飯的正宗做法介紹給大家。
1.準備所需材料。
2.將3個雞蛋打散。
3.蔥薑切末，西紅柿、大辣椒、胡蘿卜切丁。
4.攤兩個雞蛋餅盛出備用。
5.油鍋爆香蔥薑。
6.放入西紅柿丁和胡蘿卜丁翻炒。
7.放入大辣椒丁繼續翻炒。
8.加入鹽和花椒粉炒勻。
9.倒入大米苞米飯炒勻。
10.把炒好的米飯攤在蛋餅上。
11.像包餃子一樣包起來。
12.用番茄醬造型即可。
13.小魚的造型。
以上就就是蛋包飯的正宗做法，沒想到小小的蛋包飯需要的工序還真是不少，傳統的蛋包飯來源於韓國。在製作完成之後，還可以用番茄醬，在上麵擠出自己喜歡的圖案。不僅看上去特別的美觀，還很有食欲呢。
︶零落的回憶ㄟ問#最近食欲不太好，突然想吃蛋包飯了，查看了食譜按照書上所說的做法，蛋皮怎麼做都做不好，有幾次都爛兮兮的，蛋包飯的蛋皮怎麼做才能既好看又有營養？大
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