陳皮酸梅湯我們在生活可以說經常會喝得到，而且對我們的養生保健也是比較有利的，所以說適當健康的和這些養生湯，對身體保健可以帶來比較好的效果，那麼現在就為大家詳細的介紹一下，陳皮酸梅湯的功效和作用，還有你需要注意了解的製作方法和技巧。
陳皮的功效與作用
陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經；氣香宣散，可升可降；具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效；主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆；痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈；水腫，小便不利，大便秘結；乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。
陳皮的製作技巧
1.置陰涼幹燥處，防黴，防蛀;
2.在烹調中多用於炸、燒、燉、炒等方法得動物性菜肴，起到除異味、增香、提鮮、解膩得功效。
陳皮的適合體質
陰虛質、濕熱質、氣虛質體質應忌食或少食;
以上就會陳皮酸梅湯的製作，還有他的功效介紹，通過這些內容介紹之後，大家一定要注意了，因為這些養生湯，可以幫助我們保證健康，預防和解決一些疾病，但是要是氣虛體質相對比較弱的朋友，就要忌食。
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