在暑假時很多人都放假在家很無聊，想出去玩但又是旅遊高峰期，外麵的太陽又曬得讓人隻想在家享受空調。所以很多朋友就想想在家泡點水既美容又健康，例如檸檬蜂蜜水，但又不可以隨便泡檸檬蜂蜜水，因為這樣造成的結果是不同的，想要泡出正確的檸檬蜂蜜水還是要正確的做法，不能馬虎大意，就讓我為您解說正確的檸檬蜂蜜水是如何做的吧。
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血症;它還有很多用途，如預防感冒、刺激造血和有助於降低多種癌症的風險等作用。
建議用冷藏好了的檸檬，方便切片。將檸檬放置於開水中浸泡五分鍾。切去檸檬兩頭，切成薄片。
把檸檬薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器裏，一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入。擰緊蓋子把瓶子來回顛倒幾次，沒有氣泡了倒著放在冰箱裏。
第二天即可衝調，用一杯溫開水調入兩勺泡好的蜂蜜檸檬汁，攪拌均勻即可飲用。還可以放入一塊新鮮檸檬片來裝飾，喝的時候也可以聞到檸檬的清香。
(PS：如果想喝冰的，建議先用溫開水做再加冰塊。)
注意事項
不能用很燙的開水衝調，最好40度以下，溫度過高會讓檸檬、蜂蜜中的活性物質喪失其本有的活性。
加入蜂蜜後，會有檸檬汁滲出，粘稠的蜂蜜變得稀薄。一般來說上麵是檸檬汁，下麵是蜂蜜。可以在上麵舀一勺，在下麵舀一勺。
所以在家不能隨意胡來，現在“檸檬蜂蜜水的正確做法”各位朋友都學會了吧。其實很多泡水都有很多誤區的，我們要在泡之前要把爭取的步驟了解清楚再動手做，免得帶來不好的後果，不然適得其反就不好了。在家閑著無聊做這個檸檬蜂蜜水酒最好不過了。
