幹茶樹菇怎麼洗才幹淨?

作者:xuyan3281  時間:2015-08-23 11:00:17  來源: 大眾養生網

飲食一直是人們關注的焦點,尤其是到了現在,人們對飲食的追求越來越高了。不過現在食物五花八門,隨著高科技的發展,農藥也越來越使用得廣泛,很多食物上麵都有農藥了,而且一些熟食或者快餐裏激素含量超標很多。所以清洗是非常重要的,那麼幹茶樹菇怎麼洗才幹淨呢?

幹茶樹菇怎麼洗才幹淨?

茶樹菇有幹的和新鮮的兩種,今天教給大家怎麼樣清洗茶樹菇的方法,教你如何才能把茶樹菇洗幹淨切不丟它的營養成份。

洗法一:茶樹菇的清洗方法如下:

用溫水把茶樹菇泡上10分鍾。這樣泡一泡,主要是為了把傘莖裏麵的雜質去除的更幹淨。茶樹菇泡夠10分鍾以後,就可以洗淨改刀了。相比其他菌類,茶樹菇的柄質脆嫩,而且它還是茶樹菇中最香的部分呢,所以隻有茶樹菇的柄是可以入菜的。

曬幹的茶菇樹清洗技巧:

如果是曬幹的茶樹菇泡水後的顏色比新鮮的要深好多,建議洗時換兩次水就好了,洗太多遍會影響它本身的美味。

洗法二:

1、洗蘑菇前,籌備一盆淨水,可在水裏先放點食鹽,攪拌一下子使其消融。然後,將蘑菇放在水裏泡一下子再洗,如許泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比力髒,泡事後,還可把水順著一個標的目的攪,如許粘在蘑菇上

2、洗蘑菇前,最佳要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉,由於這個部位即便用鹽水泡過也不易洗淨,並且人體也不易消化。

3、的灰塵雜質很快就能被斷根了。蘑菇表麵有黏液,粘在上麵的泥沙不易被洗淨。洗蘑菇時在水裏放點兒食鹽,泡一會兒才能洗去泥沙。

4、將蘑菇浸入淘米水十分鍾,保你蘑菇洗得幹幹淨淨。

5、將蘑菇先在水裏浸泡一下再洗比不浸泡要洗得幹淨。

6、在1公斤的溫水中,加糖25克,把洗淨的蘑菇切好浸入泡12小時,泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,燒好後味道更加鮮美.

看來對清洗這方麵大家做的隻是皮毛而已了,所以以後對一些蔬菜水果的清洗可以按照以上步驟來,以上的步驟是非常合理科學的,有些人對此非常不認真,覺得洗一下就能把農藥洗幹淨了,結果吃了之後就會鬧肚子,這樣是很不好的。

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