在如今，美食已經成為了人們追求生活的享受方式。但並不是所有美食都是健康的，在享受美食的同時，我們也要選擇對自己身體健康有益的食物。羊肉蘿卜餃子餡不僅味道鮮美，而且羊肉可以治頭痛，對常年頭痛患者非常有好處。那麼羊肉蘿卜餃子餡該怎麼做呢?接下來就讓小編為大家介紹一下羊肉蘿卜餃子餡的做法。
蘿卜含有能誘導人體自身產生幹擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑製癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
食材
• 主料
• 麵團 250g、蘿卜2個、羊肉100g
• 輔料
• 油適量、蔥適量、鹽適量、五香粉適量、醬油適量、薑適量
步驟
1.把羊肉剁碎,快剁好時加入蔥.薑一塊再剁。
2.把蘿卜擦成絲，水燒開燙一下。
把燙好的蘿卜絲切碎。
3.加醬油.鹽.味精.花生油攪拌均勻，再加入擦好的胡蘿卜絲。麵團和好後醒20分鍾。把揉好的麵團揉成長條。
把和好的麵團揪成小劑子,趕成圓皮，包上肉餡就好了。
4.鍋裏放水,水開後下入水餃,煮開3分鍾,就熟了。
小貼士
揉麵和調肉餡的時間可以穿插著進行，比較節省時間。肉餡材料的準備工作做好之後開始揉麵，醒麵的時候開始調製肉餡。這樣麵醒好了，肉餡也調好了，直接就能擀皮開始包了。
看完小編對羊肉蘿卜餃子餡的做法的介紹，想必大家都該知道這個餃子該怎麼做了吧。在現代社會，健康已成為了社會矚目關注的焦點。人們在自己的飲食方麵要多多注意自己的身體健康，不能因為一時的貪吃而損害了自己的身體，最後反而得不償失。
