人參燉小雞排骨湯的做法

作者:xuyan32810  時間:2015-10-10 03:35:29  來源: 大眾養生網

人參可以和小雞和排骨都是可以放在一起燉後服用的,人參和小雞還有排骨都是對身體有滋補效果的食材,這樣的食材加在一起的話,可以讓身體更加的強壯,也可以選擇給家人們多吃點這樣的食物,這個是對家人們身體的負責,而選擇給月子裏麵的人吃點這樣的食物也是最好的,這樣的食材如果還加點紅棗枸杞的話,那麼對身體還有補血益氣的效果,下麵我們來看看人參燉小雞排骨的做法。

做法一

調料

鹽5克、雞粉5克。

做法

1 先將雞剖開洗淨,豬展斬件,鮮人參洗淨。

2 用鍋燒水至沸點後,放入雞、豬展煮去表麵血漬後,倒出用水衝淨。

3 將豬展、雞、鮮人參、枸杞、薑、紅棗放入燉盅內,加清水燉2小時,放入鹽、雞粉即可食用。

做法二

原料: 百年栗園油雞1隻、糯米一杯、大蔥段適量、蒜6瓣、大棗9個、人參2根、鹽1茶匙、白胡椒粉適量、雞精少許。 做法: 1、雞洗淨,去爪,去頭,去屁股,腹部開一刀,裝進糯米和部分蒜,蔥段,大棗和人參。 2、將雞兩腿擰好,堵住腹部的口子,鍋裝水,快要沒過雞即可,放入剩餘的人身,大棗,和蒜。 3、大火燒開,撇去浮沫,小火燉40分鍾,放入鹽等調味料,再燉20分鍾。 4、移入石鍋,放剩餘蔥段,加熱片刻即可上桌;不喜歡浮油的,可以在入石鍋之前,把浮油去掉。

做法三

準備材料:

主料:人參、雞、排骨

輔料:鹽、薑、枸杞、紅棗

做法:

1 先將提前選好的雞剖開洗淨,排骨切成大小合適的塊,鮮人參洗淨。

2 用鍋將水燒沸,放入雞、排骨煮,直到去掉表麵血漬後,倒出用水衝幹淨。

3 將排骨、雞、鮮人參、枸杞、薑、紅棗放入燉盅內,加清水燉2小時,放入適量的鹽,將湯盛出,即可食用。

貼士:枸杞應該選擇粒大、肉厚、色紅、質地柔軟、味甜者的佳品,買回後應置於陰涼幹燥處,防止變潮、防止被蛀。

大家製作美食的時候就按照上麵我們提示的方式來製作,人參和小雞還有排骨對人的身體功效都是很大的,如果選擇這個排骨和小雞來燉人參的話,那麼滋補身體的功效也是最好的,選擇人參來燉小雞和排骨的時候還要注意添加的調理,可以選擇在裏麵添加五香八角,這樣的調料湯的味道會更好。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃