桂附鹿肉湯是由中藥和鹿肉加在一起熬製成的湯，藥物本身就是補充的功效，而鹿肉是野味，能做成不同類型的味道菜肴，從醫學記錄來看是可以補充身體營養的，尤其是對男性可以壯陽，能補腎也是極好的，了解食物的營養與功效之後就可以學習其做法，就可以吃到美味且營養價值高的食物，那麼桂附鹿肉湯的做法有哪些呢?
做法一
【處方】 鹿肉4斤，桂附10片，幹地黃3兩，甘草3兩，芎3兩，人參2兩，當歸2兩，黃耆2兩，芍藥2兩，麥門冬2兩，茯苓2兩，半夏1升，大棗20枚，生薑2兩。
【功能主治】 補乏。主產後虛羸勞損。
【用法用量】 上(口父)咀。以水2鬥5升，煮肉取1鬥3升，去肉納藥，煎取5升，去滓，分4服，日3夜1。
【各家論述】 《千金方衍義》：鹿肉湯即羊肉黃耆湯以鹿易羊，加人參、半夏健運中氣，鹿肉填補督腎，洵為產後虛羸勞損之神丹，專於婦人科者急須著眼。
做法二
【處方】 鹿肉3斤，芍藥3兩，半夏1升，桂附10片，幹地黃2兩，獨活3兩，生薑6兩，桂心1兩，芎1兩，甘草1兩，阿膠1兩，人參4兩，茯苓4兩，秦艽3兩，黃芩3兩，黃耆3兩。
【功能主治】 產後中風，風虛頭痛，壯熱，言語邪僻。
【用法用量】 上(口父)咀。以水2鬥，煮肉得1鬥2升，去肉納藥，煎取3升，去滓，納膠令烊，分4服，日3夜1。
【各家論述】 《千金方衍義》：產後為虛風所襲，非峻培氣血，助其祛風之力，弗g有濟。恐草木無情，不能速為取效，故取血肉之味，稍兼獨活、秦艽鼓舞參、耆之性，不能助力祛邪，兼杜虛風複入，真補中寓瀉之良法也。
小提示：
鹿肉含豐富的蛋白質、脂肪、還有鈣、磷、鐵及維生素等，具有補脾胃、益氣血、壯陽補腎的作用，主治乳汁不通等症。此湯有溫養脾胃、催乳的作用。適於產後虛弱缺乳者食用。
桂附鹿肉湯的做法是非常簡單的，大家隻要按照正常的燉湯方式做即可，當然做湯前要先把中藥清洗幹淨，再放入鹿肉。當然隻是桂附和鹿肉，營養並不高，還可以添加其它的中藥一起熬，這樣湯的營養功效才會更合理。但是患者要注意補充身體是好的，不宜大補或是一直補充，身體無法接受時反而會有危害的。
