山楂是一種紅顏色或者是暗灰色的果實，這種果實在7到10月份可以采收。審查當中含有豐富的維生素，以及山楂酸，並且還含有一定的檸檬酸以及黃酮類物質。雖然說吃山楂能夠幫助消化，還能夠生津止渴，但是胃酸多的人最好是少吃或者不吃山楂。下麵就來介紹一下為什麼胃酸多的人不能夠吃山楂。
民間一直有說法認為，山楂可以幫助消化，但是中醫師卻提醒市民，並非人人都可以吃山楂，如果胃酸過多的人再吃山楂，會加重胃腸疾病。楂本身有很多中藥功用，但是並不是每個人都適宜吃，特別是胃潰瘍、十二指腸患者要禁吃，因為他們本身胃酸過多，如果再吃山楂，會加重病情。她還說，山楂含有鞣質、果酸、脂肪酸等成分，容易與重金屬結合，在胃裏形成沉積物。有些人因為睡眠質量差，為了安神就常吃朱砂。但是朱砂也是屬於金屬的一種，長期服用朱砂的人也要慎食山楂，最好盡量錯開吃。
此外，山楂裏的成分還容易與胃蛋白結合，形成塊狀物或結石。有些人還可能出現結石下滑，“溜”到小腸或幽門處，引起梗阻。呂主任說，形狀不大的山楂結石一般可以服用促動力藥，使其排出來，或通過內窺鏡碎石術取出。如果過大的話，可以把它打碎後再取。她提醒市民，如果發現患有山楂結石，最好找醫生求診，不可自己亂吃“消石”的藥物。
中醫認為，山楂具有開辟建委以及消食化滯的功效，消化不良的人吃一點山楂非常不錯。山楂可以製作成山楂片，也可以製作成山楂丸，入口即化。小孩子吃山楂片能夠促進食欲，幫助孩子身體吸收營養。山楂對於大腸杆菌以及綠膿杆菌有一定的殺菌效果，所以因為這些杆菌導致腹瀉之後，可以吃山楂治療。
