人人都知道蜂蜜裏含有各種維生素、礦物質和氨基酸成份，營養價值也是十分高的。蜂蜜是由蜜蜂從開花類植物的花裏采出的花蜜，然後通過在蜂巢中釀製的蜜。那麼在日常生活中，人們常常會所問蜂蜜泡水，要用熱水還是涼水，才不會破壞蜂蜜的成份呢？接下來我們就來祥細了解下蜂蜜水是用熱水衝還是涼水衝好。
正常保健，最好用溫開水衝調，最好用60度以下的溫開水。如果溫度超過60度，會破壞蜂蜜中的酶類和其他一些活性成分，使蜂蜜的營養價值降低。如果是為了通便，則需要喝涼開水衝的蜂蜜。因為，蜂蜜大部分是溫性的，涼則瀉，熱則補。
用溫水，大概是30到40度，時間是早晚喝一杯。早上起床就把它喝完。晚上吃好飯等上6分鍾之後就把它喝完。
一、常食蜂蜜可保健康長壽
二，如果高血壓、肝髒病、心髒病患者，早晚空腹飲1杯蜂蜜水，對上述疾病均有一定的療效。
三。對於生長期的兒童，蜂蜜常是他們緊喜愛的食物，蜂蜜中含有鐵和葉酸，常吃可以預防和糾正兒童的貧血。
四。它對皮膚有良好的保護作用。如能長期內服及外敷外塗，有助美容，還能益壽延年。
通過以上對於蜂蜜的泡製方法的祥細介紹，大家在日常生活中不妨可以按以上方法合理食用。但需要注意有一部份人群不是適合食用蜂蜜的，如未歲的嬰兒、有糖尿病或是血糖高的人群，脘腹脹滿和苔厚膩者也都是要禁止食用的，避免造成副作用。
