日常生活中肝髒對健康是很重要的，平時有的人也十分的重視肝髒的保養，但是好的食物雖然能夠直接的養護肝髒，但很多食物雖然不能夠直接的保護肝髒，也能夠間接的護肝，到底什麼食物是養肝護肝的呢，生活中有很多的食物能夠起到護肝的功效的，下麵就給大家詳細的介紹一下，希望能夠給大家一些幫助。
水：水具有排毒的功效，因此就可以在排毒的時候，順便將一些毒素帶走，就可減少毒素對於肝髒的損害了。
米飯：大米飯除了能充饑，同時其還含有豐富的碳水化合物，澱粉，可以補充人體所需的熱量，保證生命活動所需要的基本能源。
蛋白質含量多的食物：蛋白質是人體所需要的最重要的一種元素，也是長肌膚，維持身體正常的運行，對保持身體的健康，促進肝髒健康也會有很大的幫助的。
韭菜：中醫認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。韭菜本身就具有助陽的功效，但是中醫認為秋季的韭菜含蛋白質更高，所以如果有痛風的問題的話，那麼最好不要吃了。同時韭菜還和一些中藥會發生反應，所以如果有吃藥的話，最好谘詢一下是否會和藥效產生反應。
葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進食欲，同時對預防現代人高發的乙肝也有著很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質，可以消除體內的自由基，由其是對於那些肝髒功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用。
綠豆：很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值，由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。
大豆：大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，其實還含有豐富的微量元素，像鈣，鐵，磷這些元素促進肝髒的再生和修複受損的肝細胞都有著很大的幫助。
動物肝髒：從以形補形的角度上說，動物肝髒本身就可以起到保護肝髒的作用了，其實這是因為肝髒本身的營養豐富，例如蛋白質，葉酸，維生素B12，鐵各種元素的含量都是非常豐富的。
什麼食物是養肝護肝的這個問題上麵已經做了詳細的介紹了，其實對於養肝食物大家必須要重視起來，諸如上麵提到的一些食物對於養肝是很重要的，多吃一些護肝的食物，能夠調理肝髒，也能夠促進健康的，同時也能夠保健身體，在某些程度上也能夠及時的預防疾病。
