空腹可以吃柿餅子嗎

作者:xiaobao2  時間:2015-12-06 03:16:34  來源: 大眾養生網

柿子的營養價值非常高,而且香甜可口,色澤鮮豔,一直以來深受人們的喜歡,柿子還具有很好的藥效功能,對我們的身體能夠起到很好的保健作用,但是柿子可以在任何的時候吃嗎?其實空腹的時候是不能吃柿子的,因為柿子中含有大量的柿膠酚,同時也含有一種可溶性收斂劑,如果空腹大量進食柿子,會產生胃柿石。

空腹可以吃柿餅子嗎

1.柿子中含有大量的柿膠酚,同時也含有一種可溶性收斂劑——紅鞣質。這兩種物質具有遇酸凝固而成塊的性質。如果空腹進食大量柿子,柿子的柿膠酚和紅鞣質便與胃酸凝結成硬塊,形成“柿石”。柿子宜在飯後食用

空腹不可以吃柿子,因為柿子中含有大量的柿膠,柿膠遇酸就會凝固成塊。當空腹吃柿子或與酸性食物同食時,柿子中的柿膠就會與胃酸或酸性食物在胃內凝聚成硬塊,並越積越大,以致無法排出體外,醫學上叫“胃柿石病”。患者會有劇烈腹痛、惡心、嘔吐、厭食,嚴重者可能會引起嘔血的症狀,並且還會誘發胃潰瘍。所以,柿子一次不能吃多,並且要在飯後吃,因為這時胃酸已經與食物混合,就不容易生成“柿石”了。

2.柿膠酚和紅靴質遇酸就會凝結成塊。如果空腹吃進大量柿子或與酸性食物同吃,柿膠酚,紅辣質便與胃酸或酸食物凝結成硬塊,形成“柿石”。胃裏若有‘柿石”,就會引起胃痛、惡心、嘔吐〔如果仍不注意,繼續空腹吃柿子,硬塊就會越結越大,胃內幾力升高,引起胃擴張,造成疾患因此,柿子宜在飯後吃。由於胃酸己與食物結合,就不棄易出現“柿石”。

3.吃柿子不宜過量

柿子,營養豐富,它不僅是味美的架品,還是一種良好的藥材。中醫認為柿子具有清熱、潤肺、止咳作用但柿子不能吃得過多,如果貪食過散就有可能產生胃柿石。

其實很多的食物其實是可以給我們的身體帶來幫助的,但是基於每個人的身體體質不同,對於食物中的營養吸收程度不同,所以我們不能盲目食用這些食物,應該要全麵去了解去對待,這樣才能更好的保健自己的身體。最後提醒大家空腹千萬不能吃柿子。

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