如今我們都喜歡美味佳肴，當然有些人比較喜歡做菜，在平常的生活中也會學習一兩種菜的做法，其中青椒洋蔥炒豬肝有些人們比較的愛吃，因為豬肝有養血的功效的，洋蔥能夠緩解壓力的，這樣搭配起來營養是非常豐富的，很多的人們都在尋求青椒洋蔥炒豬肝的做法，下麵介紹的就是青椒洋蔥炒豬肝的做法，既然營養豐富，學會了也可以做給自己的家裏人吃。
食材主料：豬肝500克 青椒500克 洋蔥500克
方法/步驟
豬肝買回來洗淨，用清水浸泡半小時。然後切成小塊，加鹽、醋醃製半小時左右。
青椒、洋蔥切成小塊備用。
鍋裏倒油燒熱，最好用色拉油，油要多到點。
油熱之後，倒入豬肝，迅速翻炒。注意豬肝變色，基本泛白即可盛出，不然會太老。
鍋裏留油，倒入洋蔥和青椒，翻炒1分鍾左右。加點熱水，防止粘鍋。
倒入豬肝一起翻炒，加點糖提鮮，加老抽上色。再加入適量鹽、醋、鮮醬油。味道根據個人喜好
6關火裝盤即可。
如今我們大家是越來越重視生活質量的，也喜歡吃一些比較每位的佳肴的，但是常常出現不會做的時候，比如有人想養血，就會做青椒洋蔥炒豬肝，但是並不了解青椒洋蔥炒豬肝的做法，上麵介紹的就是詳細的做法，但願大家在日常生活中能學習起來，可供自己的家人也嚐嚐自己做的美味。
