橄欖吃多了通常具有補充維生素、生津止渴、促進消化等好處，可能會出現消化不良、肥胖症等壞處，建議患者適量食用。
1、好處：橄欖當中含有豐富的維生素C、維生素A等成分，食用以後通常能夠幫助補充機體所需的維生素。該食物味道偏酸甜，通常能刺激唾液酶分泌，緩解口幹舌燥、咽喉腫痛等症狀，其中還含有一定膳食纖維成分，能增強胃腸蠕動，幫助促進食物消化。
2、壞處：長期大量食用容易加重胃腸負擔，出現腹部脹氣、嘔吐等消化功能異常的情況，並且橄欖糖分偏高，過量食用容易在體內轉化成脂肪堆積，引起發胖的情況。
建議在日常生活當中，盡量定時定量用餐，避免暴飲暴食。如果後續出現不適症狀，可以前往正規醫院檢查治療。
橄欖具有解毒，利咽潤喉的作用，還含有很多人體需要的微量元素，營養保健價值非常之高。醋具有開胃軟化血管，助消化，降血脂，降血壓的功效。橄欖樹集合了橄欖和醋的多種優
橄欖裏麵是含有十分豐富的維生素C還有鈣的元素的，這對人的身體都是特別的好，橄欖是特別的有營養的食宿，孩子平時多吃橄欖會促進骨骼的生長的，成人多吃橄欖可以有助於身
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