合理膳食對每個人來說都是至關重要的，千萬不要因為飲食不當，讓人體健康受到威脅與傷害。土豆及雞蛋都富含營養成分，不過很多人都擔心若是食物搭配不合理，會出現身體不適的現象，尤其是會導致消化不良，那麼土豆雞蛋能一起吃麼要注意什麼?我們一起來看一下。
各位可以放心的將土豆和雞蛋一塊食用，不會對人體產生副作用的，即便有點副作用也是因為澱粉和蛋白質互相影響吸收，但是影響也不是很大，大家還是可以放心的食用，而且如果您喜歡喝湯的話，土豆雞蛋湯也是不錯的選擇。
之前說土豆和雞蛋不能同吃，主要是因為雞蛋中有少量的蛋白質，土豆裏大多是澱粉，當我們把它們吃下去時，澱粉和蛋白質與胃裏的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質。土豆中含有胰蛋白酶抑製物，它能抑製人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裏含有黏性蛋白，可與土豆中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
雞蛋不能和什麼一起吃
1.雞蛋+ 消炎片 ：一起吃會中毒
2.雞蛋+ 茶 ：影響人體對蛋白質的吸收和利用
3.雞蛋+ 豆奶 ：一起吃會影響營養素的吸收
4.雞蛋+ 鵝 ：損傷脾胃
5.雞蛋+ 豆漿 ：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
土豆不能和什麼一起吃
1.土豆+ 香蕉 ：一起吃麵部會生斑
2.土豆+ 香雀 ：一起吃臉上容易生雀斑
3.土豆+ 石榴 ：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒
4.土豆+ 柿子 ：吃了土豆，人的胃裏會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
通過上麵的介紹，大家對土豆雞蛋能一起吃麼也都很清楚了。雞蛋的攝入量不能太多，每天吃一個兩個就可以了，否則就會導致消化不良。而且對一些飲食禁忌乃至相克的食物搭配也要全麵掌握，提高警惕，才不會給自己的健康增添隱患。
