火龍果這種食物在我們的生活當中很常見，它有紅心和白心兩種，這兩種有什麼區別呢？火龍果是紅心好還是白心好呢？我想一定有很多人都還不是很了解，今天我就來為大家介紹一下哪一種火龍果更好，如果大家想知道的話，就和我一起來了解一下吧。
火龍果含有美白皮膚的維生素c及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌等功能的水溶性膳食纖維，品味火龍果，享“瘦”一夏！ 火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。火龍果富含礦物質，也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能，每百克火龍果果肉中含能量60千卡，稍高於蘋果，維生素c含量是蘋果的3倍。
海南熱帶水果-紅火龍果
火龍果又稱紅龍果、青龍果、仙蜜果、玉龍果，是仙人掌科量天尺（三角柱）屬的仙人掌果實，形狀像大芒果，清甜可口，成為暑熱天氣裏生津解渴的水果。按果肉色澤，可以分為紅心、黃心和白心3種，其中紅心火龍果猶為貴。
火龍果吃法跟西瓜類似。果肉內含數千至1萬多粒芝麻狀種子，將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁，種子打碎後香味溢出，異常美味可口；除了打成果汁飲用外，做冰淇淋更是風味絕佳，釀水果酒芬芳迷人。火龍果的花每朵重約半斤以上，少數可達1斤，可用來炒、煮或做生菜沙拉；烘幹後可長期保存，香脆可口；其花露媲美菊花茶：取其花泡沸騰開水、加冰糖，冰涼了喝，比菊花茶更香更醇，也可做成罐裝飲料。
火龍果除了含有供應能量的碳水化合物及蛋白質外，還含有濃度很高的維他命A、B1、B2、B3、C及鈣、磷、鐵等礦物質，為最佳的天然維他命來源。火龍果的花及果，據民間傳說，有明目、降火（降血壓）及良好的養顏美容效果。 火龍果原生於中美洲熱帶沙漠地區，耐熱、耐旱但不耐寒。我國南方地區可露天種植，北方種植在冬天需有保溫設施，維持5℃以上。種植一年枝幹長度超過1m後就會開花結果。自每年的5月至11月都是其開花結果時期，據觀察在一個果園中，最高記錄一年開15次花。 火龍果花在晚上十時後全開，到第二天清晨太陽出來後就凋謝，是名副其實的“夜仙子”，其英文名稱為Night-Blooming Cereus，充分說明了其特性。
火龍果紅心好還是白心好呢？上文已經為我們做出來了詳細的介紹，由上文當中我們可以知道還是紅心的火龍果比較好，常吃的話更加有利於身體的健康，所以大家在平常的生活當中可以多吃些紅心的火龍果。
