通心粉是很常見的一種食材，一般多見於國外，也就是人們常說的意大利麵，最近幾年通心粉在我國也廣為流傳，通心粉的主要原料是意大利粉，一般多用來煮著吃，當然在朱德同時可以根據自己的喜好放一些輔料進去，如果您有做通心粉的經驗就知道其實做通心粉並不難。
很多人都認為通心粉隻有外國人做的才正宗才好吃，其實這是不對的，如果您知道做通心粉的技巧，您也可以做的很美味，為了讓大家每個人都可以製作通心粉，下麵就為大家介紹一下通心粉的做法大全。
通心粉的原料：意粉150克
通心粉的配料：蝦仁4個、培根2片、雞蛋2個
通心粉的調料：黑胡椒15克、鹽10克、香菜2根、馬蘇裏拉芝士10克
通心粉怎麼做：
1.湯鍋中的水燒開放入鹽、15ml食用油攪勻，放入意大利麵用筷子劃散，大火將水燒開後轉成中小火，將意粉煮至比包裝上建議的時間少2分鍾。撈出煮好的意粉用筷子攤開;
2.碗中打入雞蛋，另一個隻要蛋黃，用筷子打散，然後加入黑胡椒、馬蘇裏拉芝士拌勻，即成為蛋黃醬;
3.平底鍋中放入少許油，放入培根片用小火煎出香味，培根微微焦黃後鏟到一邊，放入蝦仁炒至變色;
4.放入煮好的意大利麵用筷子挑散，此時轉成大火。劃圈淋入蛋黃醬，迅速用筷子劃散然後立即關火;
5.將平底鍋端離火源，撒上香菜葉，可以根據自己的喜好再撒上適量黑胡椒即可。
通心粉怎麼做?看完這篇文章之後您應該有個大概的了解了吧，通心粉在煮的時候要多加幾次涼水，否則是很難熟透的，而且通心粉的形狀多種多樣，不同形狀的通心粉雖然味道差不多，但是經常變化形狀也是會增加進食的興趣的，這招對孩子十分管用哦。
