紅豆馬蹄糕是非常出名的一種糕點，我們知道紅豆馬蹄糕的原材料肯定有兩種，就是紅豆加上馬蹄粉，那麼如何將這兩種非常養生的東西結合起來，製作出精美可口，人人喜歡的紅豆馬蹄糕呢，我們需要了解紅豆馬蹄糕的做法，下文將帶給大家紅豆馬蹄糕的製作過程和方法。
紅豆馬蹄糕的營養價值不能小視，紅豆馬蹄糕有很好的祛濕作用，有利於我們的脾胃，能起到增強抵抗力的功效，能補血養氣。美容養顏，瘦身等功效呢，所以大家可以多吃紅豆馬蹄糕。
紅豆馬蹄糕的做法
1、紅豆洗淨用清水浸3小時，用真空煲將水燒開，放入紅豆煮15分鍾，放回真空煲燜45分鍾。
2、用2.5一3碗水將馬蹄粉浸開，攪拌至粉粒完全溶化備用。
3、用餘下5碗水煮開放入冰片糖煮成糖水息火。
4、待糖水80度左右，把馬蹄粉漿慢慢倒入糖水中，邊倒邊攪拌至粉漿呈半透明糊狀。
5、把紅豆瀝幹水份，放入粉漿裏拌勻。
6、在蒸盤內刷上一層油，倒入粉漿，隔水蒸40分鍾(微波爐也可以加熱40分鍾)即可。[
上文我們介紹了什麼是紅豆馬蹄糕，我們知道紅豆馬蹄糕的材料就是紅豆加上了馬蹄粉，兩者一起結合，能起到很好的養生功效。例如美容養顏，瘦臉瘦身等好處，紅豆馬蹄糕的做法非常簡單，上文也做了介紹。
